CZĘŚĆ 1: Sukcesywne dostawy pieczywa i wyrobów cukierniczych ul. Wojska Polskiego 2F, 22-400 Zamość

CZĘŚĆ 1: pieczywo i wyroby cukiernicze ul. Wojska Polskiego 2F, 22-400 Zamość bagietka pszenna, bajgiel, bułka do hamburgera, bułka graham, bułka hot-dog pszenna, bułka maślana, bułka poznańska, bułka pszenna zwykła, bułka tarta, bułka z mąki żytniej, bułka z ziarnami, bułka ze słonecznikiem, chałka, chleb graham, chleb mieszany słonecznikowy, chleb mieszany z soją, chleb wieloziarnisty, chleb zwykły, chleb zwykły krojony w folii, chleb żytni razowy, chlebek pita, pinsa, półbagietka czosnkowa, półbagietka razowa, paszteciki drożdżowe z pieczarkami i serem, paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami, paszteciki drożdżowe z mięsem, rogal pszenny, babka czekoladowa, babka w polewie, babka waniliowa, bułeczki z cynamonem, ciastka kruche, ciasto brownie, ciasto drożdżowe, ciasto z brzoskwiniami, ciasto z jagodami, ciasto z wiśniami, crossant, donut, drożdżówka z budyniem, drożdżówka z jagodami, drożdżówka z makiem, drożdżówka z nadzieniem owocowym, drożdżówka z serem, mini eklery, jabłecznik, keks, korpusy babeczek słodkie, korpusy babeczek słone, makowiec, mazurek, mini pączki – kulki serowe, mufinki z bananem, mufinki z czekoladą, mufinki z orzechami, pączek, piernik, piernik w polewie, mini ptysie, rogaliki, sernik.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w zakresie części nr 1 określają: 1) Minimalne wymagania jakościowe w zakresie części nr 1 – stanowiący Załącznik nr 1a do SWZ; UWAGA! Zamawiający przedstawi jako załączniki minimalne wymagania jakościowe w odniesieniu do części nr 1,2,3,4 spakowane w jednym pliku w formacie ZIP; plik ten w formacie ZIP zostanie zamieszczony na platformie zakupowej w zakładce „załączniki do postępowania” jako załącznik nr 1 do SWZ.

Wykaz asortymentowo-ilościowy dla poszczególnych miejsc dostaw w zakresie części nr 1 określa: 1) Wykaz asortymentowo-ilościowy do poszczególnych miejsc dostaw w zakresie części nr 1 – stanowiący Załącznik nr 2a do SWZ; UWAGA! Zamawiający przedstawi jako załącznik Wykazy asortymentowo-ilościowe do poszczególnych miejsc dostaw odpowiednio dla części nr 1,2,3,4, spakowane w jednym pliku w formacie ZIP; plik ten w formacie ZIP zostanie zamieszczony na platformie zakupowej w zakładce „załączniki do postępowania” jako Załącznik nr 2 do SWZ. SZCZEGÓŁOWE WYMAGANIA Zamawiającego w stosunku do dostawy : Wykonawca zobowiązany jest przez cały okres związania umową posiadać: a) AKTUALNĄ DECYZJĘ ADMINISTRACYJNĄ WŁAŚCIWEGO ORGANU PAŃSTWOWEJ INSPEKCJI SANITARNEJ w sprawie zatwierdzania, warunkowego zatwierdzania, przedłużania warunkowego zatwierdzania zakładów, które produkują lub wprowadzają do obrotu żywność pochodzenia nie zwierzęcego lub wprowadzają do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nie objęte urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej, zgodnie z art. 62 ust.1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia - jeżeli ustawa nakłada obowiązek takich uprawnień; Lub ZAŚWIADCZENIE wydane przez właściwy organ urzędowej kontroli żywności spełnieniu wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów art. 62 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448)- jeżeli ustawa nakłada obowiązek takich uprawnień. b) AKTUALNY CERTYFIKAT HACCP, wystawiony przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą; lub Zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad stosowaniem zasad wdrożonego systemu HACCP, wydane na podstawie art. 59 i 73 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 z późn. zm.); lub Protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, jako organ urzędowej kontroli żywności, w skład której wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymywania systemu HACCP na podstawie art. 59 i 73 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 z późn. zm..); c) aktualną polisę lub inny dokument ubezpieczenia w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej posiadającej rozszerzony zakres ubezpieczenia od odpowiedzialności cywilnej ubezpieczonego za szkody osobowe lub rzeczowe wyrządzone przez produkty wyprodukowane, dostarczone, sprzedane przez ubezpieczonego oraz spowodowane przez niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia w okresie ubezpieczenia, 11.

Pozostałe postanowienia dotyczące wymagań Zamawiającego w stosunku do dostawy zostały zawarte we wzorze umowy stanowiącej załącznik nr 3 do SWZ – odpowiednio do danej części. 12. Zamawiający nie wymaga zatrudnienia przez Wykonawcę lub Podwykonawcę na podstawie umowy o pracę żadnych osób wykonujących Przedmiot zamówienia w rozumieniu art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974r.

Kodeks pracy. 13. Zamawiający nie określa dodatkowych wymagań związanych z zatrudnieniem osób, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt 2 Pzp.